La diferència entre un evaporador de pel·lícula que cau i un evaporador de pel·lícula ascendent és que el líquid de pinso s'afegeix des de la part superior de l'evaporador, i cau en forma de pel·lícula al llarg de la paret del tub sota l'acció de la gravetat, i durant el procés, s'evapora i s'engrosseix, i s'obté a la part inferior de l'evaporador.
concentrar. Atès que el mecanisme de formació de la pel·lícula és diferent de l'evaporador de pel·lícula ascendent, l'evaporador de pel·lícula que cau pot evaporar materials amb major concentració, major viscositat (per exemple, en el rang de 0,05 ~ 0,45Ns /m2), i sensibilitat a la calor.
