Processament de lactis i envelliment de formatge

La llet i els productes lactis requereixen un refredament suau i consistent per preservar la qualitat i ampliar la vida útil . Els nostres refrigeradors d’aire de la sèrie DL amb control d’humitat opcional asseguren l’entorn ideal per a l’emmagatzematge de llet crua i la preparació de iogurt . per a les sales d’envelliment de formatge, oferim models amb un flux d’aire ajustable i temperatura, mantenint el grau+10 grau {{{{{3} Humitat constant per suportar el procés de fermentació . Tots els equips estan disponibles amb carcasses d'acer inoxidable i recobriments de qualitat d'aliments, cosa que els fa fàcils de netejar i complint amb els estàndards d'higiene de processament d'aliments ..

Productes recomanats:

Sèrie DL amb control d’humitat

Motors de fans de baixa velocitat

Bobines d’acer inoxidable (opcional)

 

Notes d’instal·lació:

Utilitzeu refrigeradors d'aire de baixa velocitat per evitar la pèrdua d'humitat .

A les sales d’envelliment, mantingueu la humitat constant i el flux d’aire .

Opcional: afegiu el control de velocitat del ventilador ajustable a les condicions d’envelliment de sintonia .