L’evaporador de carcassa i tub es fabrica expandint plaques metàl·liques de dues capes amb gas d’alta pressió o prement mecànicament nou. També es pot fer de fosa a pressió d'aliatge d'alumini.
Aquest tipus d’evaporador s’utilitza àmpliament en equips frigorífics petits, com ara neveres, vitrines de mercaderies i caixes d’emmagatzematge de paletes.
Els evaporadors de carcassa plana i tubs fets amb fosa a pressió d’aliatge d’alumini s’utilitzen àmpliament per a la congelació per contacte i generalment s’anomenen congeladors ràpids de carcassa i tubs plans. Ara, donem una ullada a&al seu principi i a les seves característiques estructurals.
El principi de funcionament de l'evaporador de closca i tub:
L'evaporador de carcasses i tubs té una àmplia gamma d'aplicacions a causa del seu millor efecte de transferència de calor, estructura compacta, petita petjada i instal·lació convenient.
L'estructura de la capa del refrigerador i de l'evaporador de tubs és la mateixa que la del condensador horitzontal i del tub. Per controlar el cabal adequat, el refrigerant entra des de la part inferior de la coberta final, surt de la part superior i flueix cap endavant i cap enrere entre l’evaporador i la coberta final, formant un flux de múltiples passos.
El refrigerant flueix fora del tub, el líquid refrigerant estrangulat entra per la part inferior o lateral de l’evaporador i el gas després de la llei es descarrega de la part superior.
El coeficient de transferència de calor d’un evaporador de closca i tub és més gran en líquid que en gas i més gran en un estat fluït que en un estat estàtic.
Quan l’evaporador de la carcassa i del tub està funcionant, s’ha de mantenir una certa quantitat de refrigerant líquid a la carcassa i s’ha de controlar el nivell de líquid mitjançant una vàlvula flotant. La forma en què el líquid intercanvia la calor amb el líquid. Per tant, l’efecte de transferència de calor és millor i el coeficient de transferència de calor és més gran. Però el nivell de líquid no hauria de ser massa alt, en cas contrari, hi haurà líquid de nou al refrigerador.
Característiques estructurals de l’evaporador de carcasses i tubs:
L’estructura de l’evaporador de carcassa i tub és bàsicament la mateixa que la del condensador de carcassa i tub. La diferència és que el refrigerant flueix al tub i el refrigerant flueix al tub a l’evaporador.
Ja sigui un condensador de closca i tub o un evaporador de closca i tub, el procés de fabricació principal i els materials utilitzats són els mateixos.
Tots utilitzen un gran tub d’acer i, a continuació, solden i instal·len diferents tubs de coure de nervadura baixa (segons els requisits) a l’interior i els aïllen en dos canals independents.
Amb el pas del temps, a causa de la fatiga del material o de problemes de qualitat del propi material, algunes canonades de coure de baixa costella presentaran esquerdes i fuites; i la soldadura de canonades de coure de costella baixa i xapes de tubs simplificades també es produirà per la fatiga dels materials de soldadura o per problemes de qualitat de la soldadura. Les fuites es produeixen a causa d’esquerdes o butllofes.
